Nem sempre adorei cozinhar. Lembro-me perfeitamente dos primeiros 2 meses em que morei sozinha e vivi à base de sandes e cerelac (juro). Nao sabia cozinhar NADINHA e via a cozinha como “mais uma tarefa” no meio da correria do dia a dia.
Não sei muito bem em que momento é que comecei a apreciar cozinhar...inicialmente acho que o fazia de forma rotineira porque tinha de ser, depois, talvez com o amor à alimentação mais saudável e com o nascimento do meu filho, comecei a encontrar na cozinha um verdadeiro lugar onde me acalmo e preparo pratos com amor.
Comecei a gostar de deixar uma mesa mais bonita e a dar mais valor a peças que me facilitam o dia a dia nesta tarefa.
Hoje queria muiiiito ter uma cozinha maior e que eu pudesse decorar como uma verdadeira casa rústica cheia de amor (ideias neste video).
Mas como ainda não posso e na verdade não sei se um dia poderei, trago uma lista simples, mas poderosa, com 5 utensílios que transformam completamente a experiência de cozinhar. Se estás a montar o teu enxoval, a renovar a cozinha ou apenas queres facilitar a vida, vais adorar estas sugestões! 🍴💕
🔪 Uma boa faca de chef
Se há algo que muda tudo na cozinha, é uma boa faca.
A diferença entre cortar um tomate e “esmigalhar” um tomate é gigante 😅 Uma faca afiada, equilibrada e de qualidade facilita o corte de legumes, carnes e frutas — e faz-nos sentir autênticas profissionais.
💡 Dica: guarda-a sempre seca e usa uma tábua própria para preservar o fio da lâmina.
🧈 Tábua de corte resistente
Uma boa tábua é essencial para manter a bancada limpa e proteger as facas. As de bambu ou de polietileno são as melhores opções.
Além disso, ajudam na higiene e organização: deves ter uma tábua só para carnes e outra para legumes.
💡 Dica extra: as tábuas com pega ou sistema de recolha de líquidos são super práticas.
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| conjunto de tábua e facas na loja das facas |
🍳 Frigideira antiaderente de qualidade
Se és como eu e adoras fazer panquecas, legumes salteados ou ovos perfeitos, uma boa frigideira antiaderente é indispensável. NÃO VIVO SEM!!
Investe numa que distribua bem o calor — faz toda a diferença entre cozinhar e lutar com a comida colada 😅
Recentemente comprei umas novas no continente, numa campanha em promoção e ainda acrescentei o cupão de 10%...compensou muiiito!
💡 Dica: nunca uses talheres de metal nem laves com esfregão senão arriscas a riscar o revestimento.
🧂 Conjunto de medidores
Olha...eu não dava nada por isto...uma familiar me oferecer vários medidores e ter mudado a minha vida na cozinha.
Nada como ter medidas certas quando queremos repetir aquela receita que deu certo!
Os copos e colheres medidoras são ótimos aliados — especialmente para quem adora fazer doces ou experimentar receitas novas.
💡 Dica: escolhe um conjunto que possa ir à máquina da loiça (e de preferência empilhável, para poupar espaço).
🥣 Tigelas e taças versáteis
As taças grandes e resistentes são as nossas melhores amigas na cozinha. Servem para misturar, preparar saladas, marinar carnes e até servir à mesa com um toque bonito.
Tenho algumas mas confesso que estou a precisar de investir nesta parte...um dia destes faço um video para o canal a mostrar-vos comprinhas destes artigos.
💡 Dica: as de vidro ou inox duram anos e não retêm cheiros.
Cozinhar pode ser muito mais prazeroso quando temos os utensílios certos.
Uma boa faca, uma frigideira confiável e ferramentas simples fazem com que o momento de preparar as refeições se torne quase terapêutico.
E o melhor? Não precisas de gastar muito — basta escolher com carinho e apostar em qualidade. 🌸
👉 Algumas marcas mencionadas são parceiras do blog (este post não foi publi). Se gostas do meu trabalho e queres apoiar para que daqui a pouco eu consiga comprar a casinha com uma cozinha maior 😅, sempre que puderes e precisares, compra nas nossas lojas parceiras. Isso ajuda de forma gigante o nosso trabalho por aqui.
